Medan (Waspada Aceh) – Makanan berbumbu kuat, rempah harum khas India, dan camilan tradisional menggoda lidah hadir menyapa warga Medan dalam Pameran Produk Gujarat yang digelar di Hotel Grand Mercure, Kamis (25/7/2025).
Acara ini menjadi bagian dari kunjungan delegasi Millennial India International Chamber of Commerce, Industry & Agriculture (MIICCIA) ke Sumatra Utara, difasilitasi oleh Konsulat Jenderal India di Medan.
Tak sekadar mencicip, pameran ini membuka peluang bisnis yang lebih luas bagi pelaku usaha lokal dan India. Sejumlah produk unggulan dari Negara Bagian Gujarat dipamerkan, mulai dari makanan kemasan, herbal, rempah-rempah, hingga makanan siap saji yang sebagian telah tersedia di pasar Medan.
“Ini bukan hanya tentang dagang, ini tentang membangun keakraban lintas budaya lewat rasa dan kerja sama ekonomi,” ujar Ravi Shanker Goel, Konsul Jenderal India di Medan.
Pameran tersebut disambut hangat oleh pelaku industri lokal seperti KADIN, HIPMI, ASTINDO, hingga pebisnis ritel dan perhotelan. Produk-produk dari Gujarat yang dikenal autentik dan kaya rasa mencuri perhatian banyak pengunjung yang hadir dari berbagai kalangan.
Lebih dari sekadar etalase produk, pameran ini juga menjadi ajang promosi pariwisata Gujarat. Selebaran destinasi wisata dan paket perjalanan turut dibagikan, memperkuat narasi diplomasi budaya atau soft-power yang coba dirajut India lewat jalur kuliner dan perdagangan.
“Pengunjung sangat antusias, terutama saat sesi mencicipi. Banyak yang baru pertama kali mencoba camilan India langsung dari produsennya,” ujarnya
Ia menyatakan bahwa inisiatif ini merupakan bagian dari komitmen jangka panjang untuk mempererat hubungan antara Sumatra dan Gujarat, yang memiliki potensi besar untuk saling melengkapi dalam sektor perdagangan, industri makanan, dan pariwisata.
Dengan aroma rempah yang menggoda dan peluang bisnis yang terbuka, Pameran Produk Gujarat sukses menjadi jembatan rasa dan relasi antar dua kawasan yang dipisahkan laut, tapi disatukan kepentingan. (*)
