Menu yang paling laris di outlet ini adalah cream puff ukuran besar dengan krim lembut dan aroma yang menggoda.
Dunia kuliner Banda Aceh semakin semarak dengan kehadiran Cream Puff Maya Anzib, sebuah UMKM yang menawarkan dessert premium yang tengah menjadi buruan para pecinta makanan manis.
Dari sebuah dapur sederhana di Jeulingke, Maya Ariska menciptakan cream puff jumbo dengan isian krim yang melimpah dan selalu segar setiap hari.
Begitu memasuki ruang produksi, aroma kue yang baru dipanggang langsung menyambut. Di dapur rumahan yang bersahaja, Maya Ariska, sang pemilik, menghadirkan beragam pilihan dessert premium, mulai dari cream puff, pai, cookies lembut, hingga muffins wortel dan snack gurih yang digemari.
Maya mengaku tidak pernah menyangka usahanya akan berkembang sepesat ini. Sebelumnya, ia sering membantu kakaknya mengelola bisnis kue rumahan di Sabang. Pengalaman tersebut memberinya banyak pelajaran tentang cara mengolah adonan, meracik krim, hingga teknik membuat dessert yang rapi dan konsisten. Bahkan, ia sempat mengikuti kelas privat untuk memperdalam keahliannya dalam baking.
Awalnya, Maya hanya membuat kue di rumah untuk mengisi waktu luang. Saat berkumpul dengan teman-temannya, ia membawa beberapa kue buatannya. Tak disangka, semua orang menyukainya. Dari situlah promosi dari mulut ke mulut dimulai, hingga akhirnya pesanan mulai berdatangan.
“Sejak 2019, dari coba-coba itu akhirnya benar-benar jadi usaha,” ungkap Maya saat ditemui pada Jumat (21/11/2025).
Pandemi COVID-19 justru menjadi berkah bagi bisnisnya. Dari berjualan online, ia membuka kios kecil pada tahun 2020, lalu pindah ke tempat yang lebih besar karena permintaan harian terus meningkat.
Cream Puff Jumbo: Bintang Utama
Menu yang paling laris di outlet ini adalah cream puff ukuran besar dengan krim lembut dan aroma yang menggoda. Tersedia berbagai pilihan rasa, mulai dari vanilla, cokelat, hingga varian musiman yang selalu ditawarkan. Selain itu, Maya juga memproduksi pai premium, cookies, muffins wortel, hingga pilihan snack gurih seperti risoles dan pastel. Semuanya dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Maya menegaskan bahwa kualitas adalah prioritas utamanya. “Bahan-bahannya semua premium. Itu yang membuat rasanya berbeda,” tegasnya.
Saat ini, Maya dibantu oleh 10 pekerja tetap dan beberapa tenaga paruh waktu. Pada momen-momen tertentu seperti Ramadan atau event besar, jumlah pekerja bisa meningkat dua kali lipat untuk memenuhi lonjakan pesanan.
Snack Box Laris Manis
Produk Cream Puff Maya Anzib kini menjadi pilihan banyak instansi, termasuk Bank Indonesia Aceh, Polda Aceh, hingga kantor pemerintahan dan swasta. Maya juga melayani pesanan snack box sesuai anggaran acara, lengkap dengan aneka menu dessert dan snack gurih.
Semua informasi promo, menu baru, dan jadwal produksi rutin dibagikan melalui akun Instagram @maya_anzib. Outlet buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WIB.
Melesat Berkat Program MBG
Nama Maya semakin dikenal setelah dilibatkan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Banda Aceh. Ia dipercaya menyediakan ribuan roti kering untuk beberapa dapur MBG.
Dalam dua hari saja, setiap Jumat dan Sabtu, timnya pernah memproduksi hingga 14 ribu buah roti kering! Program ini membuat usahanya berkembang pesat dan membuka lapangan kerja baru.
Maya berharap dukungan terhadap UMKM terus berlanjut. Ia berencana membangun dapur produksi khusus jika permintaan semakin meningkat.
Dari sebuah dapur kecil di rumah, Cream Puff Maya Anzib kini tumbuh menjadi salah satu kebanggaan dessert lokal Banda Aceh yang premium. (*)
